Virado de Banana

 Da diversificada culinária mineira, destacamos o virado de banana, alimento típico em Cambuí desde os tempos das viagens dos Tropeiros pelo Sul de Minas, sendo um prato tombado pelo Patrimônio Histórico de Cambuí. O tradicional prato é servido sempre com um sorriso no rosto, do orgulho de quem tem como tradição o acolhimento e o prazer da boa culinária mineira.